Карбонат аммония
| Наименование | Тарное место | Стоимость тарного места | Цена за 1 кг. | ||||||
| Карбонат аммония, пищевая добавка, ТУ 2144-007-05761637-2006г. | 35 кг. | 1999,20р. | 57,12р. | ||||||
| Соли углеаммонийные - Аммоний углекислый | |||||||||
В пищевой промышленности карбонат аммония в качестве добавки E503 применяется вместо соды или дрожжей в кондитерской промышленности и хлебопечении.
Основные продукты в которых используются карбонаты аммония: различные виды печенья, бублики, торты, хлебобулочные изделия.
Также карбонат аммония применяется:
в лекарственных препаратах (сиропы от кашля, нашатырь и др.);
в качестве ускорителя ферментации при производстве вина;
в качестве компонента огнетушащих составов
в косметике в качестве красителей.